Tento recept spája v sebe chutný a všestranne použiteľný cícer s pikantnou chuťou thajskej kuchyne. Je to sýte jedlo, ktoré určite poteší všetkých, nielen vegetariánov, svojou lahodnou krémovou chuťou (vďaka kokosovému mlieku). Navyše s týmto receptom môžete experimentovať a použiť sezónne dostupnú zeleninu ako napríklad cuketu, baklažán, brokolicu, mladú cibuľku atď. Predstavivosti sa medze nekladú a pripravený pokrm Vás určite nesklame.
Chole masala alebo chana masala je jedným z najobľúbenejších kari z Indie. V severnej Indii sa žiadna svadba ani večierok nezačne kým v ponuke nie je chole masala. Základom chole masaly je cícer, ďalej obsahuje cibuľu, cesnak, zázvor, paradajkový základ a zmes korenín...